Manger, bouffer, SE NOURRIR… Ils en penseraient quoi les Néandertaliens ?

Auteur: Christophe Marchand

Editeur: l’€conovie pour tous « éditions »

Une approche de l’alimentation qui sort des sentiers battus…

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Description

Tous les organismes vivants consacrent l’essentiel de leur temps et de leur énergie à deux préoccupations : se nourrir et se reproduire. Concernant la reproduction, la plupart d’entre eux se débrouillent plutôt bien ; pour la nourriture, c’est une autre histoire, notamment pour nous, les humains. Car les aliments ne se contentent plus de répondre à nos seuls besoins physiologiques : ils sont devenus des enjeux à la fois économiques (un phénomène amplifié par les crises écologiques, démographiques ou géopolitiques), relationnels (au sein de la famille comme dans le rapport à soi-même), spatiotemporels (une offre alimentaire pléthorique et des emballages toujours plus innovants ont encouragé le « manger en toutes circonstances »).

Au-delà des questions classiques – parfois ennuyeuses et un peu moralistes – autour du « bien manger », du              « mieux manger », du bio, des lipides, des glucides et des calories, ce livret propose d’aborder l’alimentation sous l’angle d’un Néandertalien. C’est-à-dire ?

Découvrez-le sans tarder.

Informations complémentaires

Editeur

l’€conovie pour tous « éditions »

Auteur

Christophe Marchand

Nombre de pages

12 pages avec illustrations en couleurs

Format

17 x 24 cm

Date de parution

29/12/2016

ISBN

979-10-96781-03-4 & 979-10-96781-05-8 (numérique)

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